【商品名】：藻蓝蛋白，藻蓝素E18
【英文名】：Phycocyanin，Spirulinablue
【来源】：螺旋藻等蓝藻类
【性状】：蓝色冻干粉末，有特殊清香味，易溶于水，有荧光性。
【纯度表示】：Amax/A280?【**大特征吸收峰】：λ620±5nm
【荧光激发峰】：λ647nm??【规格】：色价E10%618nm≧180
【执行标准】：企业标准???【海关编码】：1302199099
【EINECS】:234-248-8???【CASNO】：11016-15-2
藻蓝蛋白的应用：
(1)天然食用色素：藻蓝蛋白是水溶性色素，无毒，纯蓝，清亮可爱，可作为食品着色剂、化妆品的添加剂。
(2)医药保健食品
(3)生物学、化学和细胞学实验的特殊试剂
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